Pour soutenir son développement, Van Colen a investi dans un bâtiment agro-industriel entièrement conçu sur mesure. Cette nouvelle infrastructure vise à optimiser les processus de stockage, de transformation et de distribution des pommes de terre. Elle intègre des installations techniques performantes permettant un contrôle précis de la température, de l’humidité et de la ventilation, afin d’assurer une conservation optimale des produits tout au long de l’année.
Avant le lancement des travaux, une étude de faisabilité approfondie a été réalisée sur une période de six mois. Cette étape a permis de définir avec précision les besoins opérationnels et techniques de Van Colen.
Plusieurs aspects clés ont été examinés :
Dans le secteur agroalimentaire, le respect des normes d’hygiène et de sécurité est essentiel. Les choix techniques et constructifs ont donc été effectués en conformité avec la réglementation en vigueur, tout en intégrant les meilleures pratiques propres à ce type de bâtiment.
Le projet a été développé par le bureau d’études interne d’Altez, avec pour objectif de concevoir un bâtiment parfaitement adapté aux activités de Van Colen.
La conception a pris en compte :
Chaque espace a été structuré de manière logique et fonctionnelle. Les zones de stockage sont directement reliées aux espaces de transformation et de conditionnement. Les circuits de circulation ont été pensés pour séparer clairement les flux entrants et sortants, un élément clé dans la conception d’un site agroalimentaire moderne.
Grâce à cette approche sur mesure, Van Colen bénéficie aujourd’hui d’un outil de production performant, adapté à ses besoins actuels et suffisamment flexible pour accompagner sa croissance future.
